TORTINO DAL CUORE FONDENTE

Buongiorno, oggi la giornata e' splendida, c'e' un bellissimo sole anke se fa un po' freddino! E cosa c'e' di meglio x scaldarsi il cuore ke questo tortino caldo caldo con dentro una lava di cioccolata fondente! La ricetta l'ho trovata su internet ma ovviamente ho apportato qualke modifica calorica, anke se e' un peccato non assaporare questa squisitezza nel pieno del suo sapore, pero' devo dire ke il risultato e' stato all'altezza.

INGREDIENTI:  ( x 6 tortini circa)

20g farina
80g burro vegetale
150g cioccolato fondente
10g cacao in polvere
3 uova
1 bustina di vanillina
100g zucchero di canna

Per prima cosa sciogliere il cioccolato a bagnomaria e poi aggiungerci il burro e toglierlo dal fuoco. Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina fino a farlo diventare spumoso e poi unire il cioccolato fondente, la farina e il cacao, amalgamare bene. Imburrare gli stampini e spolverarli di cacao, riempirli x 3/4 con il composto ottenuto e infornare x15 minuti circa a 180°, toglierli dal forno, farli intiepidire, rovesciarli x toglierli dagli stampini e spolverarli con lo zucchero a velo.