FILETTO DI MANZO CON PHILADELPHIA ALLE OLIVE

Il filetto di manzo e' una delle carni ke preferisco, la cucinerei in tutte le maniere e questo accostamento e' stato proprio azzeccato e va benissimo x la mia dieta xke ci sono pochissimi grassi, l'importante e' non esagerare con i condimenti, eccola qua!

INGREDIENTI:

300g filetto di manzo intero
100g carote
olio
sale
2 quadratini di philadelphia alle olive
insalata mista

Mettere a scottare in una padella il filetto insieme all'olio, farlo rosolare bene da tutti i lati e x facilitare la cottura praticare delle incisioni, a meta' cottura aggiungere le carote tagliate a julienne, coprire e finire la cottura. Tagliare la carne a mo di tagliata, impiattare accostando la philadelphia e l'insalata, la cena e' pronta!