FIORI DI ZUCCA LIGHT

Buongiorno, ben alzati e buona giornata a tutti, e' presto ma e' l'unico momento in cui riesco a pubblicare qualcosa e quindi ne approfitto. Come vi avevo detto qualke giorno fa era mia intenzione iniziare una dieta, non ne seguo una specifica ma cerco di cucinare piu' leggero e ieri avevo qualke fiore di zucca in frigo e le fettine light di cui mi ha gentilmente omaggiato la INALPI, peccato ke pero' ora sono finite, così invece di metterci dentro la solita mozzarella ho usato qualcosa di light, e x farli ancora piu' light invece di friggerli li ho cotti al forno, erano buonissimi!

INGREDIENTI:

7 fiori di zucca
4 fettine light INALPI
farina
birra q.b.
sale

Lavare accuratamente i fiori di zucca, preparare la pastella mescolando farina e birra, mettere in ogni fiore meta' fettina light e passarli nella pastella, adagiarli in un testo gia' oleato, salare e infornare a 190° x mezz'ora circa.