mercoledì 18 maggio 2011

TORTA DI ROSE ALLA NUTELLA

Buon pomeriggio a tutti, e cosa c'e' di meglio adesso ke una bella merenda con caffe' e dolce?!Bene, io vi propongo un dolcetto veramente squisito, la lavorazione e' un po' lunghetta ma ne vale la pena fidatevi, allora facciamo merenda?

INGREDIENTI:

300g farina 00 MOLINO CHIAVAZZA
200g farina manitoba MOLINO CHIAVAZZA
100g zucchero
1 bustina di lievito
80g burro INALPI
2 uova
150ml latte
1 pizzico di sale
aroma di limone
nutella


In una ciotola mettere la farina con il lievito, lo zucchero, il latte, il burro fuso, le uova, l'aroma di limone, il sale e mescolare fino a formare un panetto ke bisognera' lavorare con le mani fino ad assorbimento del latte. Lasciarlo poi nella ciotola a lievitare almeno x un paio d'ore o fino al raddoppio dell'impasto, dopodiche' stenderlo con uno spessore di mezzo centimetro e creando un rettangolo dove spalmeremo la nutella, arrotoliamo dalla parte piu' lunga e tagliamo delle strisce ke metteremo capovolte in una teglia dove le lasceremo lievitare ancora x mezz'ora. Infornare a 190° x mezz'ora circa.

2 commenti:

  1. ma che meraviglia, complimenti! allora il prossimo caffè vengo a prenderlo da te!

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