CLAFOUTIS DI CILIEGIE

Ciao, eccomi qui oggi x la ricetta di un bel dolce con un frutto ke in questo periodo e' secondo me tra i migliori se si riescono a trovare alla maturazione giusta. Il clafoutis devo essere sincera non l'ho mai fatto e quindi ho voluto provare, ero curiosa di sapere soprattutto ke sapore avesse, il mio giudizio?un bell' otto x questo dolce di "stagione", ve lo consiglio.

INGREDIENTI:

100g zucchero
125g farina
3 uova
300ml latte
500g ciliegie
zucchero a velo

Come prima cosa lavate e togliete l'osso alle ciliegie. Poi preparate l'impasto sbattendo le uova con lo zucchero, aggiungere la farina poco alla volta e il latte. Imburrate una teglia, mettere sul fondo dello zucchero, poi stendete le ciliegie e sopra l'impasto. Cuocere a 240° x mezz'ora circa, lasciarlo intiepidire e poi rovesciarlo su un piatto da dolce.

              Con questa ricetta partecipo ai contest

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