COTOLETTE...SAPORITE!

Questa ke vi propongo e' una piccola variante alle classiche cotolette, un tocco in piu' x renderle piu' ...saporite e gustose!

INGREDIENTI:

2 fettine di petto di pollo
pane grattuggiato
1 uovo
2 fettine INALPI
2 fettine di prosciutto crudo
olio x friggere

Battere un pochino le fettine di carne, passarle nell'uovo e poi nel pane grattato, friggere in olio caldo fino a farle dorare, tirarle fuori e adagiarle su una teglia, metterci sopra il prosciutto crudo e le fettine INALPI , infornare x qualche minuto x far sciogliere il formaggio, sfornare e mangiare.